草莓大福做法（草莓别再生吃了，加点面粉做成“大福”）

草莓是春天的一种比较受好评的水果，特别是女生，大多数都是比较喜欢吃草莓的。而且草莓的味道和一般的水果不一样，它吃起来酸甜开胃，而且还有一股淡淡的牛奶香，因此也广受小孩子的喜欢。不过草莓的最大的特点，除了味道就是价格了，不管什么时候的草莓，价格都比那些平价水果高。每次买一点也要忍着嘴馋多吃几顿。

其实草莓除了生吃以外，还可以做成甜点，比如草莓汁、草莓酸奶等，都是我们平时在甜品店里常见的。但我们今天说的这道甜品，不止榨汁也不是做牛奶，而且加点面粉之后做成“草莓大福”。春天本来就是草莓大量上市的季节，而且我一直都比较喜欢吃糯米糍，所以每次买了草莓都会做点大福人，软软的，特别柔嫩细腻，一口一个也特别解馋，比小吃店的甜点爽口多了！下面就来聊一聊草莓大福的具体做法吧，感兴趣的朋友可以自己试一试！

因为是要做糯米糍类型的食物，所以尽量用糯米粉，蒸出来更软更有弹性。所以我们要提前准备好糯米粉、白糖、清水。买草莓的时候更要注意，如果有草莓园，尽量自己采摘一些新鲜的草莓。或者在选草莓的时候，尽量提前了解一些买草莓的技巧，买到自然熟而且又饱满鲜嫩的草莓。

草莓买回去之后，可以先用清水洗一洗，也可以选用盐水。洗草莓的时候就可以把草莓的绿色部位的果蒂去掉。如果草莓不是特别多，就可以将其洗干净之后，再把草莓对半切开，放在一个干净的碗里面备着。这样一个草莓也可以做两个大福。

接着再来准备面团，我们把糯米粉、色拉油、牛奶和白糖都放进锅里，再加一点清水，搅拌均匀，做成糊糊状，放在一边晾一会儿，让所有的食材相互融合在一起。再放进微波炉里面加热，让面团变得更加浓稠。

时间到了之后，把面团取出来，晾温之后，取出擀面杖，再把面谈拿出来，放在案板上，压一压。最后再把洗干净的草莓放进面团里面，每一个都按照这样的方式做好，如果家里有椰蓉，还可以把大福做好之后，先在外表裹上一层椰蓉。最后再放进微波炉里面定好时间，选好功能之后加热。

加热好了之后就可以出锅了，柔软爽滑的草莓大福的做法，今天小编就讲到这里啦，对此你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家讨论！感兴趣的朋友可以自己试一试，如果你对这个菜谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享！