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玉米莲藕排骨汤的做法（鲜嫩味美的莲藕玉米排骨汤）

100次浏览发布时间：2025-01-30 06:03:42

在我们的日常生活中，

相信很多人在中餐款式的各种系列之中，

都会发现每一桌菜肯定会有一两道风味独特的汤品，

虽然有可能他们并没有那么耀眼，

但对于国人的饮食习惯来说，

汤在主食搭配的过程中起着非常重要的作用。

其实相对于笔者而言，

即便是自己一个人吃饭，

一碗热汤搭配一个小菜，

端着一碗白米饭也能吃的非常开心。

而如果你想让汤品变得更加丰富的话，

今天分享的这款莲藕玉米排骨汤应该是你非常不错的选择。

毕竟相对于今天这款美食来说，

在很大程度上都可以把它称之为“大菜”了，

而且无论男女老少，

相信对于这款汤品应该都是非常喜欢的存在。

当然了，

笔者今天分享的烹饪方法只需两步，

在家只要有一个高压锅就能轻松完成。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看他是如何烹饪的吧。

【美食名称】：莲藕玉米排骨汤

【准备原料】：现成剁好的排骨一斤，玉米一根，莲藕两节，枸杞10粒，三片姜，两个葱段，两个八角，两块桂皮，三片香叶，3勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，2g五香粉，1g的盐和鸡精。

第一步：首先把准备好的玉米切成段；莲藕去皮切片；把排骨倒入250ml的清水锅中，加入准备好的料酒，大火焖煮七分钟后，捞出用温水适当清洗干净，控干备用。

第二步：随后准备一个高压锅，依次加入煮熟的排骨，玉米块，莲藕片，香叶，桂皮，八角，五香粉，蚝油，生抽，白砂糖，没过食材1.5cm的清水，先用大火煮沸，均匀搅拌几下，然后转盖盖焖煮25分钟后，撒入准备好的枸杞，盐，鸡精调下味，稍微搅拌几下后，开盖继续炖5分钟，之后就可以取出品尝了。

相对于今天这款美食来说，

如果家中没有高压锅的话，

也可以放在炖锅之中，

但炖煮的时间需要延长到45分钟至1个小时左右哦。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家都是尝试一下吧。

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