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长山药炒木耳家常做法(清淡家常菜长山药炒木耳)

100次浏览     发布时间:2025-01-30 07:47:40    

长山药炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜,做法简单方便

步骤一:将长山药削去皮,切成片或块,然后冲洗干净,准备一些木耳,提前用温水泡发,清洗干净

步骤二:准备一些红绿尖椒,切成块或片

步骤三:在锅中烧开水,加入切好的长山药,加入少许盐和食用油,煮约2分钟,然后捞出备用。

步骤四:锅中倒入少许油,烧热后加入葱末、姜末或蒜片炒香。加入木耳和长山药翻炒均匀。

根据个人口味,加入适量的盐、味精、鸡精、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油等调料,快速翻炒均匀。

步骤五:加入红绿尖椒块,继续快速翻炒至断生。炒至食材熟透,汤汁收浓,即可出锅装盘✅

口感脆爽 营养丰富

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